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猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪瘦肉中还含有血红蛋白，能够预防贫血，可以起到补铁的作用。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收。 猪肉是我们常见常吃的肉类，用猪肉做出来千变万化的菜式，东坡肉是其中一款。今天在市场上买了一块五花肉准备做上一顿东坡肉。用电饭锅做东坡肉方法很简单，零失败，大家也可以跟着试试哦。用电饭锅做出来的东坡肉会是怎样的呢？
食材 主料：猪五花肉600g 辅料：冰糖75g，八角2g，花椒5g，干辣椒5g，酱油适量，老抽适量，耗油适量，葱50g，姜适量，盐少许
步骤 1. 把买来的五花肉洗干净后切块
2. 把肉放进电饭锅中，把花椒，八角，葱冰糖，姜片，干辣椒一起放进锅中
3. 倒入酱油
4. 加小许盐
5. 放入耗油
6. 放入小许老抽
7. 按煮饭按钮煮30分钟后保温20分钟
8. 肥而不腻的东坡肉就做好了，味道不错哦，有了它一顿吃五碗饭!
小贴士 挑猪肉要肥瘦相间的五花肉是做好的，太肥或者太瘦都不好哦
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