各位吃货宝宝们，说到“茶”你们会想到什么？红茶、绿茶、珍珠奶茶？如果我说“茶里面也可以有肉”，你有什么感觉？ 没错，说的就是肉骨茶啦！
浓香滋补肉骨茶 by 香颜 ·主料· 排骨｜300g 香菇｜5朵 油菜｜3棵 ·配料· 蒜｜4瓣 姜｜1块 枸杞｜1茶匙 老抽｜1茶匙 生抽｜2茶匙 蚝油｜1茶匙 料酒｜1茶匙 肉骨茶材料包｜1包 ·做法· 1. 食材清洗干净备用。 2.排骨凉水下锅焯水，焯好后捞出，温水洗净备用。 3. 香菇切个花刀，蒜拍松，姜切片，枸杞、油菜洗好。 4.汤锅一次加入足量凉水，放入肉骨茶包，煮开。用铸铁锅的话大约需要加2000多毫升的水，铸铁锅锁水性较好，其他锅具可酌情多加水，因为接下来要煮两个小时。 5.水开后放入蒜、姜、排骨。 6. 加入一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽。 7. 放入香菇，盖锅盖小火煮两个小时。 8. 煮点开水，滴点油，放入洗净的油菜焯水10～20秒，捞出过凉水备用。 9.煮到最后剩十分钟时放入枸杞。 10. 肉骨茶出锅前尝下咸淡，酌情加盐。白胡椒粉如果喜欢也可以加点。 11. 成品长这样，太香了！ 在公众号对话框输入菜品名 ▷馒头的美味72变，香甜松软！◁ ▷冬天补水，多喝热水可不够！试试补水润燥的家常菜！◁ 美味、健康一口气吃下去～ ▷甜美酥脆的自制麻花！◁
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