|
菠萝的季节怎么能没有菠萝做的菜呢，最近菠萝随处可见，很多水果摊都会削好皮浸泡在淡盐水里，看着就很想吃呢！正当季的菠萝不会酸涩，浸泡过淡盐水更加酸甜。周末一个人吃饭，那就来个炒饭吧，材料简单随意，做法不复杂，一人份刚刚好。 主料:菠萝肉 /米饭100g 配料:鸡蛋1个/ 青椒50g/葡萄干50g/ 豌豆 调味料:盐/ 色拉油 烹饪制作流程
第1步 / 将菠萝果肉用淡盐水浸泡10分钟控干，然后切丁备用
第2步 / 红辣椒，青椒切丁备用
第3步 / 豌豆焯水备用
第4步 / 鸡蛋加少许盐，打散成蛋液
第5步 / 打好的鸡蛋炒散成蛋花
第6步 / 加入一碗米饭，炒散
第7步 / 加入炒好的蛋花翻炒均匀
第8步 / 放盐 加入焯好的青豌豆翻炒
第9步 / 加入椒 菠萝丁和葡萄干 翻炒出锅
| 
