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要冬至了，很多地方的人都有冬至吃饺子的传统，正好三岁的儿子跟我说，妈妈我想吃饺子。我问他想吃什么饺子，他说想吃里面有玉米的，可以再放一点胡萝卜，我问他要不要再放点香菇呢，他说要，还要再放一点肉！他对自己搭配的这款水饺非常满意，我觉得这个馅料也的确非常营养健康，并且符合小朋友的口味，鲜味里带一点点甜。 所以就捣鼓起来准备包饺子，儿子也帮我一起包，还说：“妈妈，你看到我那么辛苦的帮你包饺子吗？我真的好辛苦！”。。。。我真的看到他很辛苦的包了两个。。。虽然是帮倒忙，但是很开心这样的亲子互动环节，大家回家也把饺子包起来吧！
材料： 饺子皮约60张 甜玉米1根 新鲜香菇5个 胡萝卜1小根 夹肥猪瘦肉 半斤 生抽 盐 橄榄油或玉米油 香油
做法： 1、材料准备好：玉米、胡萝卜、香菇都切碎，瘦肉绞成泥；
2、加入适量的生抽、盐、两勺橄榄油或玉米油，再加入一小勺香油，顺时针搅拌好，就可以开始包饺子了。
3、饺子包好，水煮了就能吃！包饺子有很多方法，我是个南方人，就不教大家献丑了。
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