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红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老。
红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷 。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。
红枣绝不能和以下食物一起吃:
红枣与海蟹相克
海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
红枣与鲶鱼相克
食用红枣时,不能进食鲶鱼,同食会导致头发脱落,胃痛不止,更严重会滋养癌细胞,导致胃癌的发生。
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