自己家乡的美食,自己来认领!

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发表于 2017-11-21 10:31:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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昨天晚上角角和一美国哥们儿出去吃饭,去了一家当地的特色馆子,在美国老铁的墙裂推荐下,我尝试了一道开胃菜。


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看图片是不是很像以土豆为原料的某种油炸食品?说实话,角角也是这样认为的,对老美来说,土豆他们可以有三百种吃法。

然而在本角咬了一口之后,味觉嗅觉触觉全方位的告诉我,这不是油炸小土豆,此时服务员很贴心的为我介绍,这道菜的名字叫做炸羊蛋(Rocky Moutain Oyster),顾名思义,简而言之,就是油炸羊的蛋。


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这么重口味的菜,居然是开胃菜?!不说了,角角先去吐一会儿。


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果真不是美国人,没有美国魂,这种开胃菜还是要美国老铁自己享用吧,特色小吃还是自己家乡的比较有味道。

下面呢,角角就给大家介绍一下,各个地方的“特色”小吃。

先说角角的东北老家,除了大家都知道的烤冷面和锅包肉,还有另外比较“特色”小吃。

油炸蚕蛹,可以说是东北请客撸串的必备菜,外酥里嫩,嚼起来心情很复杂。


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里面含有丰富的蛋白质,具有超高的营养价值,所以有人要来一串吗?角角请客。


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我大东北地大物博,什么不能吃啊!猪大肠灌猪血,你们那有吗?没有吧。角角今天就来让大家见识见识。


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这是本角最喜欢的东北特色小吃,每次回家,餐桌必备。吃起来口感哏纠,满嘴都是血腥味,让你真实的体验一把什么叫做吸血鬼的日常。


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说完东北,咱们开始一路南下,聊聊山东。

山东,一个沿海城市,它最出名的不是海鲜,而是之前红遍网络的圣水——崂山白花蛇草水。


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据网友描述味道有点像发了汗的草席味,具体是什么样的味道可以自行想象。


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不过角角猜想应该是朋友之间促进友谊,增进感情的利器


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重庆,一个以辣闻名,以火锅为代表的城市,重庆人民表示,火锅里没有他们不能放的食材。

火锅里面放猪脑子,鸡屁股,可以说是常规操作,大家都可以先坐下了。


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有人问重庆火锅好吃吗?关于这一点角角想阮经天和华少应该可以回答大家,火锅里面涮猪脑子的味道那是相当棒!


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是不是觉得这些还不怎么具有“特色”?前面几道开胃菜说完了,下面正儿八经的硬菜就来了。

毛鸡蛋,又名“活珠子”,是江浙一带的小吃。叫毛鸡蛋的原因是,将孵化发育15天左右的鸡蛋打开,可以看见里面一边是小鸡,一边是鸡蛋。


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大概的食用方法就是,煮熟蘸酱。


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不知道你们能不能接受,反正我是不能。顺便,角角温馨提醒,心理承受能力差的人,千万不要手贱百度“毛鸡蛋”的图片,你会感谢我的


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同样是鸡蛋,浙江人民也有不同的吃法,那就是童子蛋。不要害怕,不是小孩子的蛋,我大天朝对吃还没有到那么丧心病狂的地步。


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童子蛋,就是童子尿煮熟的鸡蛋,你以为的黑暗料理,其实人家是非物质文化遗产。


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所以这个春季能卖脱销的鸡蛋给你,你吃还是不吃?


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福建宁化有一道非常著名的客家小吃,同时也是闽西八大干菜之一,它就是——老鼠干。


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说实话,本角作为一个东北的汉子,对着这样的“美食”都觉得无法下口,真的对敢吃老鼠的老铁们表示佩服!


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最后,咱们来谈谈我们的大首都,北京。北京的特色都喜欢以老字开头,比如老北京布鞋,老北京炸酱面,老北京肉肚,老北京卤煮炒肝......


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巴特,还有一种小吃,不是老字辈,却相当富有北京特色,那就是豆汁儿。搭配焦圈咸菜,就凑成了一桌味道相当丰富的北京早餐。


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喜欢的人,一次三大碗不成问题;不喜欢的人,闻着味道都觉得难以下咽,反正就是一道很有争议的小吃。采访了一下发现,好多北京本地人都不喜欢豆汁儿的味道。

总结来说,爱得深沉,恨得惨烈。


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中国人吃不惯美国小吃,美国人也吃不惯中国小吃,OK?不信的话,听听美国朋友们的吃后感。

毫不客气地说,闻起来就像shi的味道


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喝到怀疑人生,“这特么到底是什么鬼?”


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美国人吃北京特色小吃到底是一种什么样的体验,


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