沪盐两地的交流合作由来已久，盐城境内还保留着总面积50万亩的三个上海农场。农业是两地合作历史最久、范围最广、关系最密切的领域。据初步统计，设在上海的盐城农产品直销门店已达800多家，上海市场上销售的农副产品约10％来自于盐城。 包括上海在盐城的三个农场在内，盐城每年销往上海的农副产品超过500亿元。我市近30％的农副产品直供上海市场，每年供沪粮食约100万吨、蔬菜380万吨、禽蛋35万吨、水产品15万吨。 阜宁的有机黑猪肉、滨海的首乌粉、建湖的咸鸭蛋盐都的大闸蟹……提起这些美食，你有没有流口水？ 11月17日至19日，第十五届江苏名特优农产品（上海）交易会在上海国际农业展览中心举办，我市9个县（市、区）的25家龙头企业、农业专业合作社、家庭农场等农业新型经营主体携近200种名特优农产品参加展销。 和以往每届一样，我们盐城的农产品，受到了上海市民的青睐。展位前人头攒动，现场销售火爆。 “射阳大米今天应该还有吧？”沈氏农副食品的展台前，挤满了抢购的上海市民。据这家企业负责人介绍，他们带来的产品在展会开幕前一天布展时就有很多上海市民前来购买。而大纵湖大闸蟹，竟然在展会开幕第一天上午就有部分品种卖断货。由于销售火爆超出参展企业的预期，部分首次参展的企业负责人兴奋地表示：“今年参展尝到了甜头，以后只要有展会，我们就把最好的农副产品带来展销。”除了零售市场，不少参展企业还与采购商深入沟通，拿下订单。据市农委相关负责人介绍，本次交易会我市参展企业都是经过层层筛选的，参展展品更是从原料选购、加工生产再到市场销售等环节都进行严格把关，质量和品牌都有很好保证。 为搭建盐城与上海农业交流合作和农产品贸易流通的平台，丰富上海市民的“米袋子”“菜篮子”，我市每年组织数百家企业和数百种名特优新农产品参加海峡两岸农产品展示展销会、江苏名特优农产品（上海）交易会等各种会展。经过近几年的展示展销，不仅我市参展企业取得较好收获，而且很好地展示了盐城现代农业发展的新成果，盐城农产品已在上海形成了良好的品牌效应，并吸引了一定数量的固定消费群体，阜宁黑猪肉、射阳大米、东台西瓜、大纵湖大闸蟹、盐城草鸡蛋、大丰海产品等一大批农产品，以其优质和特色深受上海采购商和市民的喜爱。
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