2017年11月1日,千佛山庙会人流如潮热闹非凡,来自省内外的各色风味小吃聚集于此,上百个固定的流动的摊位,让吃货们大饱口福。图为山楂糕,10元一盒。
缠蜜,5元一个。一种用蜜和糖熬制成糖稀后制作的动物图案,像水果糖一样,又能观赏又好吃。是老济南60、70后儿时的记忆。
雪梨汤,10元一杯。用雪梨、桂圆、红枣等大锅熬制,很好喝。
茶汤,10元一碗。炒面用热泉水冲食,看到冲食用的大铜壶,就想来一碗尝尝。
茶汤冲好后,以青红丝、瓜子、花生仁等做配料,吃起来甘甜香醇,入口滑润,味道细腻。
百年历史的烤肉,历代的皇室贡品,是用猪肉烤制的,皮酥里嫩,肥而不腻,40元一斤。
用烤肉制作的肉夹馍,5元一个,笔者第一次吃这种美食,很稀罕,享受一下帝王的待遇。
烤鸭腿,不辣、微辣、特辣三种口味,10元一个。
冰糖葫芦,5元一串。
天津的狗不理包子,10元7个。
煎饼卷大葱,现作现买,5元一个。
卷好的煎饼卷大葱。
各种颜色的糯米丸子,10元9个。
天津风味的板面,10元一碗。
北京爆肚,10元一碗。庙会上这么多的美食,大都可以随便品尝,从山下一路走到山上,尝都尝饱了。
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