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近日，按照上级食安办部署，区食安办积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
区食安办依据全区各类食品生产经营主体分布、规模、业态等方面情况，划定全区A、B、C、D四级包保主体780户，其中，A级17户、B级51户、C级251户、D级461户。按照包保干部数量与包保主体数量相适应的原则，建立起层级对应的包保责任清单、包保干部任务清单、督查清单、责任与任务承诺书，确保有章可循、有效落实、有序推进。同时，针对食品生产经营企业风险隐患清单制定、“日管控、周排查、月调度”制度和实施表格的填写、食品生产经营企业三项责任清单“一企一档”等内容开展专题培训，辖区A、B两类68家食品生产经营企业均已设置食品安全总监和食品安全员，并全部在省局平台落实管控信息操作。
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