无糖汽水真没热量吗?里面是不是偷偷加了糖?

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发表于 2019-7-25 09:16:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

夏天的快乐,莫过于吹着空调,喝冰镇汽水。

而无糖汽水的出现

让这份快乐又增加了一层

既好喝,又不会增加热量摄入

简直是为怕胖人群贴心定制的夏日福利



不过

这么优秀的无糖汽水

受到的误会却不少

最直接的,就是怀疑它们是假「无糖」。



没有证据就对了……

因为,无糖汽水是真的没放糖

喝着甜

是因为汽水里添加了非糖类甜味剂

比如这些



甜味剂的甜度很高

通常能达到蔗糖的几百甚至上千倍

在实际使用中,只需要



同时,它们的热量又很低

低到可以忽略不计

所以,0糖0 热量是真的!



很多人一听到「添加剂」就皱眉头



其实完全没有必要

因为,所有国家批准的食品添加剂

都经过重重严格的「考试」

只要合规使用

那食品添加剂是安全的



举个例子



阿斯巴甜的ADI值(每日允许摄入量)

为 40 mg/kg

假如一罐 330 mL 的无糖汽水里

有 180 mg 阿斯巴甜

一个 60 kg 的成年人

想要喝够允许摄入量

至少要在一天之内喝下



这么多

所以,如果你曾因为甜味剂

而不敢喝无糖汽水

那么这种担心其实是没必要的

真正需要注意的

只有一种情况



「苯丙酮尿症」患者不能食用阿斯巴甜

除这种特殊情况外

甜味剂带来的更多是好处

和白砂糖、果糖比起来

它们确实更不容易让人长肉






这么热的夏天

如果你忍不住喝汽水

又担心喝进太多糖

那就来罐无糖汽水吧

参考文献:

[1].《食品安全风险解析:关于“甜味剂”的科学解读》,国家食药监局官网,2016年 5 月 26 日;

[2]《食品化学(第二版)》,江波,杨瑞金 著;


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