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爱吃“南瓜”再也不用光做南瓜饼了，这么做又香又酥，保你爱吃 今天小编推荐的这道菜，一定属于宅男宅女们的，只要你有功夫，肯花时间，味道保证，但是你一定要按步骤一步一步做下去才可以。 爱吃南瓜的有口福了，再也不用一直做南瓜饼了，今天小编推荐这道菜的名字叫做——蛋黄焗南瓜。 准备材料：南瓜半个、咸鸭蛋黄5个、干淀粉适量、糖、盐等调味品根据自己口味放 步骤： 1、将南瓜清洗干净切段备用。 2、撒薄盐，静置15-20分钟左右。 3、沥出水份，吸干备用。记住，一定要吸水，不要偷懒。 4、将南瓜段裹上薄薄的干淀粉。 5、锅内热油，7分热后加入裹好干淀粉的南瓜段，炸到外表变硬即可。小编提醒一下，不要炸的太老，南瓜会软塌。 6、将熟咸鸭蛋黄碾碎。 7、锅内留薄油，加入咸蛋黄和半勺白糖，看到油起沫后，倒入炸好的南瓜段。 8、小火裹均匀即可出锅，大概1分钟左右即可。 朋友们，您觉得怎么样呢？
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