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曾经是“无肉不欢”的肉食主义者，现在也渐渐成为注重养生、健康饮食的“爱素一族”，这说的就是我本人呀~作为素食届的爱马仕——“不鲜不食，不时不食”是大蔬无界的宗旨。采用时令的食材，以中国传统养生饮食作烹调基础制作出来的素食，创新的煮意与国际化的烹调，打破了素菜予人平淡无味的观念。
完美的一天从一份精致的Brunch开始。随着城市生活节奏越来越快，很多年轻人愈发忽视早餐——这一天中最重要的一餐。这个秋冬，大蔬无界全新推出素面系列，结合时下最流行的“早午餐”概念，用一碗素面开启健康活力的一天，太适合像我们这样赶着上班的“都市丽人”啦~
最爱【麻酱小面】40秒煮面，面条软滑韧性。咸鲜甜辣香，口口留香。
【冬阴功米粉】汤汁味浓，酸辣适中。选用越南米粉，跟味四小碟，深深地被浓郁的东南亚香气吸引。
【卤菇酱小面】面条有着软滑韧性的底质，借助自制卤菇酱，咸鲜酱香，并非偶然。
【南洋风姬松茸汤面】姬松茸切丝炒香，以一碗清汤承载。以四味相佐，回甘鲜甜，女生的最爱。
生活中偶有的断舍离，拒绝高热量高脂肪高糖，青睐天然食材的奇妙组合。大蔬无界的新品一如既往地在食材、口感与造型上下足了功夫。
【如意卷】腐衣慢卷进七味食材，煎香，外皮酥脆金黄。郑重下筷，仿佛体会到鲜美的妙趣。
【临安小院】青瓜皮拌核桃，野生山核桃，深山孕育。小青瓜切片沸水，麻油，辣椒拌匀。酥香松脆，开启新一期食之旅程。
【金陵茶碗蒸】自制豆浆成就柔嫩细腻的玉子豆腐，加白玉菇、蟹味菇，斟酌加上卤菇酱，庆幸，这是一份触手可及的幸福。
【花姑娘留香】小花菇遇水焕发出饱满的身姿，蒸制2小时。时令白萝卜以调味卤入味。是冬日不可或缺的浓香滋味啊！
【签签菌子】猴头菇手撕成块，调味拌秘制酱料烤制，绝对“以假乱真”。
【朴素】家烧豆腐，自制老豆腐切成三角形，煎至两面金黄。素高汤调味煮之，下笋片，黑木耳，青红杭椒圈。一锅妥妥的人间烟火味！
【麻婆豆腐】嫩豆腐，以正方形定位。自制麻婆汁为主攻，辣椒粉，花椒粉，葱花纷至沓来。成全了这一锅麻辣鲜香的放肆之味。
【粉蒸演义】 稻花香大米同八角同炒研制成米粉，等待吸收麻婆汁。猴头菇、荔浦芋头以荷叶包裹，上笼蒸制。鲜香扑鼻，滋味丰厚。
【清炒芦笋】新鲜百合，芦笋，黑木耳清炒。本味清新，爽脆鲜美。在餐盘中享受大自然的色泽。
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