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天冷的时候，如果到家能喝上一碗热气腾腾的汤，暖胃又暖心，是再美好不过的事情了。冬天天气干燥，多补水多喝汤，对身体健康也是有好处的。每年冬天，我家都会做这道汤，鲜美暖胃，省时省力，10分钟就能做好端上桌，每次都喝精光。 今天做的这道汤的主要食材是冬瓜，在家常做法中，冬瓜经常被用来煮汤，比如冬瓜排骨汤和冬瓜肉丸汤。今天这道汤虽然没放肉，却备受家人喜爱，我家隔三差五都会做一次。能当汤也能当菜，鲜美又暖胃，特别受欢迎。菜市场买来一块冬瓜，放些蟹膏宝，味道更鲜，关键还要放些紫菜，这样的一锅汤，天冷喝再合适不过了。 冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美，是减肥时期的必选蔬菜之一。另外，冬瓜还有助于清热化痰，冬天又是流感咳嗽的高发季节，从食疗上也可以选择的一种蔬菜。冬瓜不但营养丰富有食疗的功效，价格也很便宜。一两块钱就能买一大块，够全家人吃的。 所需食材： 冬瓜300克，粉丝1小把，蟹膏宝6个，紫菜适量，盐2克，香油少许 做法： 1.冬瓜去皮，冼净，切成小片备用。 2.锅中放适量的油，油热后放入葱花煸香，再倒入冬瓜翻炒匀。可以多炒一会至冬瓜变软。 3.加入适量的热水煮开，加入粉丝一起煮。 4.再加入蟹膏宝煮至都漂起成熟，加入紫菜，搅拌一下，关火。出锅前点几滴香油提味。
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