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金牌会员
今天给大家带来一个下饭,下酒,清爽的五花肉做法,这样做最少多吃几碗饭!
先将猪二刀肉,或者五花肉改刀,入锅煮沸,打浮泡,下老姜,葱节子,少量料酒煮熟,
切片成厚薄均匀的薄片,黄瓜切丝或者切片备用
将大蒜,鲜小米辣,泡小米辣剁细,小葱切成葱花备用。
将黄瓜放入盘中垫底,把片好的白肉均匀的铺在黄瓜上。
取料依次调入美极鲜味汁,海鲜酱油,味精,鸡精,鲜汤,红油,花椒面,泡小米辣,鲜小米辣,耗油,调成味汁。
将调好的味汁均匀的淋在原料上并撒上葱花即可。
最后麻辣鲜香的蒜泥白肉做成!(美食DIY)
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