“我们这边就一个库,库里零下7、8度,行不行就这样了。这个库夏天进来就和桑拿房一样。”
就这样的冷藏技术,食物不坏掉才怪。那么变质的食物他们是怎么解决的?
先过水解冻,然后直接腌制。那些排骨、肉啊之类的就在这血水里浸泡了一会便打捞出来腌制。
掉在地上的肉片不扔掉也不清洗,直接放进腌制的缸里。
看到这,真想爆粗口,平时最喜欢吃的就是黑椒牛柳,此刻真想去洗胃,不对,是换器官!
对了,那个腌制的酱汁,工作人员直接用手搅拌。还有像搅拌机一样的机器,出来的黄色的东西到底是个啥,看得我瞬间吐了。
工作人员说:“这些食物怎么能干净,这么多量怎么能弄干净。你不烧菜,其实厨房里面更脏。满地的油,东西乱摆。”
接下让我们来看看烧制车间,也就是厨房。
菜不是烧出来的,所有的食物都是炸出来的,炒太麻烦,放油锅里,走三分钟,然后就ok了。而且油都不换的,反复煎炸!
就这样一道菜就做好了,接下来就直接送到包装间包装。所有的食物全都是用手抓,都是工人自己动手包装。
那里的工作人员说,看到这些菜,我们自己都不想吃,太恶心了。
可是我们这些消费者,却吃得津津有味。
鱼香肉丝,这里生产出来的成本是五六毛一斤,而市场上卖十几块,二十多块一斤。再看看其他菜,比如下图的,简直就是暴利!!
这家生产速食料理包的公司叫杠岗香,它在行业类排在第一梯队,目前日销量它们家是最高的,一天40万份,其中外卖超过50%,主要就是做外卖的。
它们在每个省都有代理商,在华东地区一个月销售额大概有一千多万,其中几百万来自于外卖。
什么群体消费比较多?
白领和学生。
为什么现在青年人身体越来越差,和吃这些垃圾食品有很大关系。
这家公司负责人说:
“也是现在外卖平台的兴起催生了这个行业。”
有一家店铺老板说:
“我自己不会做饭,每日这么多单,自己做哪忙的过来。现在这些菜直接加热就可以了。”
做一段饭真的是so easy ,而且成本还低,真好!
食品安全问题已经不止一次被曝光,但这类情况却仍然没有得到改善。
比如前段时间爆出的某家很火的粥店,那些粥都是直接摆放在地上,而且地上都是脏水。
看到这,大家是不是觉得很触目惊心,我们每天吃的不是美味,而是垃圾,同时我们的身体也日渐出现很多问题。
外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味,这种饮食方式极易引发胃炎。而且外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,从而造成便秘。
外卖油脂和盐分高,长期摄入,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
还有装外卖的一次性餐盒,多半都不合格!
相关数据显示:
中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个,其中过半不合格。
这些不及格的劣质一次性餐盒温度过高会释放有害的致癌物质,而且饭盒中所添加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解,随食品进入人体后,可能引发消化不良、局部疼痛以及肝肾系统病变等多种疾病。
送餐箱也基本不消毒。我们仔细观察就会发现,有很多配送员的配送箱又黑又脏,别说消毒了,定期清洗都没有,很多都从未进行过专业消毒。
送餐箱闲置时多为随意放置,并未专门储存,有的甚至与拖把放在一块。
送餐人员也表示,外卖平台并未对送餐箱的清洁进行规定,使用过程中既不消毒,脏了的话也只是用纸巾擦一擦便可。
曾经在腾讯新闻看到一则新闻:
浙江温州27岁姑娘小萍因天天吃外卖最后被送进了ICU。水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她最喜欢的食物,水果蔬菜却很少吃,她每天的三餐几乎都靠外卖解决。
经医院检查,小萍得了急性胰腺炎,抽出的血浆都成了“猪油色”,甘油三酯超标18倍。幸运的是,经过两次血浆置换后,小萍最后脱离生命危险。
每次看到这样的新闻,除了气愤还是气愤,难道人命一点都不值钱么?
对于那些无良黑心商家,法律一定要给予严惩。外卖平台也要制定规范,对入住商家要严格调查背景,相关部门也应加大管理力度与惩罚力度。
作为消费者的我们也要有辨别能力,遇到一些有问题的食品一定要及时举报。只有大家一起努力,垃圾外卖才能彻底远离我们生活!
今天看这篇的文章的读者们,博士想认真、严肃地对你们说一句:
好好爱惜自己的身体,不要再吃这些垃圾食物了。只有好的饮食我们身体才能健康,也才有拼搏的力气。
如果实在没时间做饭,记得点一些好的外卖商家,贵就贵点,不要为了省钱吃一些垃圾食物,毕竟身体才最重要。
从现在开始,请善待自己,少吃外卖,我们的人生不应该靠外卖而支撑!(美味相投那点事)