现在这个季节，萝卜、白菜是最便宜的蔬菜，也是口感最好的应季菜，当然营养也最为丰富。今天和大家分享一道比肉还香的萝卜做法——鲍汁煨萝卜。普普通通的萝卜这样做，瞬间变得高大上。即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香软糯，滋味十足。配上米饭，一个人吃一锅不是问题。做法更是简单，看一眼就会，全程零难度。总之，特别适合在家里做。好了，不多说了，以下就是这道鲍汁煨萝卜的做法，亲们一定要试试看~
具体制作方法 第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。
第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
第六步：往锅中放入1碗清水。
第七步：盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。
第八步：如图，烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。
第九步：盛出，撒上少许香葱点缀即可。
多说几句： 1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味，所以，不用再加盐。 2、 鲍鱼汁在超市有卖，如果亲们找不到，可以考虑网购。（创意美食） | 
