电饭煲你只会煮米饭? 今天教你一道零厨艺的大菜,非常适合宿舍党、懒癌、厨房新手小白,成功率超高! 香喷喷的烤鸡,巨香无比,焖的时候口水都要出来了,不好吃来找我!
食材 三黄鸡、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、 料酒1勺、蜂蜜2勺、葱姜蒜适量、盐少许
做法 1、鸡洗净用少许盐把鸡全身抹匀,葱打结,姜切片,蒜用刀轻轻拍下备用。
2、 调汁:用生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺调成汁。倒在鸡全身给鸡来个洗澡按摩,盖上保鲜膜腌制半小时。
3、半小时后电饭煲锅下刷层油,放入葱结姜蒜,再放入腌好的鸡,按下煮饭键,在煮一半的时候给鸡翻个面,跳闸后刷成蜂蜜再焖15分钟即可。 小贴士:如果你用的是普通电饭煲,焖之前建议加少许水,不然易烧焦,自能的就不用加水了。(光明网) |