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红糖和女性之间有着千丝万缕的关系。对于一部分痛经女性而言，生理期是每个月最难熬的时候。这时总会有好心人提醒你：“多喝红糖水呀，红糖能补血”。 的确女性在生理期会损失掉一些铁元素，有时确实需要进行适当的补血。 可是靠喝红糖水真的能够补血吗？ 一些善于观察的人不难发现，有些红糖包装袋上会写标有“本食品是由甘蔗汁提取而成”等字样。除了甘蔗，甜菜也是制作红糖的原料之一。 红糖是经过榨汁、简易提取处理或直接干燥后所得到的糖，其中95%以上的成分都是蔗糖。 再来回答红糖补血的问题。补血的关键在于补充造血原料——铁，最容易被人体吸收利用的铁是血红素铁。 也就是说想要补血，就得多吃血红素铁含量丰富的食物。但由上可见，红糖中占主导地位的是糖分，而所含的铁元素少之又少。 每100克红糖中的铁含量只有2.2毫克，并且这一点点铁并不是血红素铁，而是非血红素铁，虽然能被人体吸收利用，但吸收利用率极低。 所以依靠红糖中微乎其微的铁来补血是在做无用功，而选择吃一些羊肉、牛肉、动物内脏等肉类食物才是血红素铁的最佳来源。 这时有人可能会说了：“痛经的时候喝红糖水确实有效果，是不是因为它有止痛功效呢？”事实上，这种“红糖止痛说”也是不靠谱的。 根据目前的研究表明，红糖并没有止痛和治疗痛经的功效。之所以红糖水可以缓解腹痛，主要有两个原因： 1、红糖让机体产生愉悦感： 由于红糖属于碳水化合物，而碳水化合物能够刺激机体分泌出大量的多巴胺。多巴胺是一种神经递质，可以让大脑感到愉悦，人的心情好了，也可能就不觉得那么痛了。 2、热红糖水可以舒缓血管： 红糖水能缓解痛经，主要是因为大家喝红糖水都有一个习惯，就是趁热喝。热红糖水喝下肚，可以促进血管舒张，有助于改善血管痉挛的情况，因此可能是有缓解痛经的作用，但是效果并不明显。 而且这一点只要是热饮就都能做到，另外热敷同样也能起到舒张血管的效果，所以对于那些红糖水被夸大了的作用，大家就不要太过于执着了。
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