|
随着冬季到来气温下降，市场里各种新鲜蔬菜、水果的供应量也随之减少，过去到冬天只有萝卜、白菜和土豆这“老三样”蔬菜。至于水果能吃一口脆苹果，已经是很难得的事情了。 虽然现在随着生活水平的提高，换季蔬菜、水果甚至进口食物都走上大家的餐桌。但其实很多人，还是喜欢吃物美价廉的老几样蔬菜水果。 蔬菜里，萝卜白菜土豆茄子这些在冬季最受欢迎，而水果里就要说香蕉、苹果和橘子里。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家重点聊聊香蕉。 香蕉的特点就是口感香甜软糯，哪怕是牙齿已经松动的老人，吃香蕉时也不会有什么困难。香蕉中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、磷、硒、钾等多种营养物质。 尤其值得称赞的是，香蕉的钾元素含量很高，每百克香蕉中含钾量在270~500毫克之间。健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克，每天光吃2根香蕉，就可以满足人体一半的钾元素摄入量。 可是最近有人说，晚上吃香蕉是“毒香蕉”，他们认为：晚上吃香蕉，香蕉的残渣会存留在肚子里，睡觉时肠胃不运动不消化，吃了之后就会给肠胃增加负担，从而积攒下来毒素。 其实这种说法没有道理，不管在什么时候，只要你肚子里有东西，肠胃就会工作消化食物，并不会因为人睡觉了，各个器官就跟着睡觉不工作。因此不管是早上或是晚上吃水果，就都能被消化，根本不存在什么时间吃香蕉更合适。 那么除了晚上可以吃香蕉，还有哪些时间段适合吃香蕉呢？爆炸营养课堂的营养师，给大家推荐两个时间段： 1、在外吃盒饭之后，适合吃一根香蕉： 现在年轻人在外打拼，中午饭往往是路边随便吃盒饭解决，这种情况可以从家带一根香蕉，在吃盒饭之后吃一根香蕉。 因为这种盒饭往往口味比较重，属于高盐高油的不健康食物，而香蕉中富含的钾元素可以促进血液里的钠元素排出体外，从而减少食盐对身体的伤害。 2、运动之后，适合吃一根香蕉： 喜欢看足球比赛的人可能看到过，比赛进行到一半时，运动员从场边教练手中接过一根香蕉，边跑就边吃掉了。 这是因为香蕉能提供更多的膳食纤维、钾和维生素B6，而且含有更健康的果糖和葡萄糖。而且香蕉还具有消炎功效，有利于减轻运动后的肿胀和酸痛。
| 
