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日常生活中，享受美食是我们必不可少的事情。我们总是要吃饭的，选择吃什么样的菜都是取决于自己，自己煮什么就吃什么。那么大家喜欢吃香菇吗？香菇是我国的特产哟，这香菇的味道非常的鲜美，香气也是很浓郁的哟，营养相当的丰富。香菇作为一个低脂肪和保健的食品，备受人们的喜爱。
常吃香菇的话，可以起到降低血脂的功效。小编今天想和大家分享一道关于香菇的美食，那就是香菇烧豆腐了。大家不知道有没有尝试过亲手制作来品尝呢？接下来跟着小编来看看这道美食怎么制作吧。
首先主要的食材有豆腐和香菇，佐料需要葱、姜、蒜、味精、白糖、鸡粉、淀粉、耗油、胡椒粉等等。第一步，因为在市场上买回来的豆腐都是一大块的，我们不能直接烹饪，就需要将豆腐由大变小，切成一小块一小块的那种，切完豆腐之后就把新鲜的香菇也同样切成一小块的，接着分盘装好。第二步，将佐料葱、姜、蒜等等切好分盘装好。 
第三步，需要将切好的豆腐以及香菇分别焯水，留着备用。第四步，下油锅啦，先将葱和姜放进去，爆香一下，再加入一些佐料，有料酒，有耗油，适量就好，在加入少量的清水之后，加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉用大火烧起来。第五步，放入备用的香菇和豆腐进锅中，静候10分钟左右，就完成啦。
这一道香菇烧豆腐是一道人人都适合品尝的一道美食，不仅味道不错，还可以消渴，从而达到降暑的功效。而且豆腐能够清热下火哟，还能美白，你喜欢这道好吃又美味的香菇烧豆腐吗？（美食八通天） | 
