 自己动手搞定高颜值下午茶
谁说把下午茶搬回家就不能有高逼格，无论是食材还是餐具都很好搞定，下午茶用的食材并不复杂，在某宝搜索“下午茶餐具”，各种高级款式能让你挑花眼！如果你家有个能晒到太阳的飘窗或阳台，那就更完美了。  自己动手搞定高颜值下午茶
学几道下午茶的“主菜式”，其它可以用果汁、酸奶、巧克力来凑数，逼格也不会输！ 粤式水果谷物双皮奶  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
准备食材： 1杯全脂牛奶 3/4杯淡奶油 1/4杯糖 2个鸡蛋蛋清 其它配料 - 新鲜水果，麦片，坚果等  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
将牛奶，奶油和糖加入小平底锅中并用小火加热，慢慢搅拌让糖溶解。  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
将蛋清搅拌均匀，然后将温热的牛奶混合物倒入装蛋清的碗中（这一步要一边搅拌一边慢慢的把牛奶倒进去）  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
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通过细网过滤器将以上液体过滤，然后倒入三个独立的蒸碗。  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
用锡箔纸覆盖在蒸碗上，小心的将它们放入蒸锅。  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
大火将蒸锅里的水煮沸后，转中火蒸8-10分钟，如果碗比较大的话就多蒸一会。之后关火，让双皮奶在蒸锅中焖10分钟后再取出。  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
静置一会，等温度降下来之后在点缀些坚果、水果等就可以开动啦！  粤式水果谷物双皮奶 图片源自thewoksoflife
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低脂烟熏三明治
准备食材： 生菜、洋葱若干 1个番茄 2片火腿 4片鸡胸肉 1勺蛋黄酱或蜂蜜芥末酱 1张羊皮纸
将羊皮纸平铺在台面上，在生菜山涂抹一层蛋黄酱，然后平放在羊皮纸上。
将火腿、鸡胸肉、洋葱丝、番茄片依次铺在生菜上。
考验心灵手巧的时候到了！像卷寿司一样让生菜包裹着其他食材卷成一个卷，羊皮纸始终紧紧包裹在最外层，动作可以慢一点，防止食材散落。
最后用锋利的道具将三明治卷一切为二，找个好看的盘子摆在上面就好啦~有羊皮纸垫手，吃的时候方便又卫生~
香甜桂花糯米藕
准备食材： 莲藕一段，最好选短粗型的，灌糯米时会比较容易 糯米一小把，提前用清水浸泡至少半天 冰糖、红枣、蜂蜜、干桂花若干 6根牙签
将莲藕洗净去皮，然后在清水里浸泡一会，仔细的把孔洞里面也清洗干净。再将莲藕的一头用刀切掉一块，先不要扔，待会还要往里灌糯米的。 然后就是最最最重要的灌糯米环节啦！将浸泡好的糯米倒掉多余的水，然后一点一点的把糯米塞进莲藕的洞里，可以用筷子 | 
