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最喜欢在天气渐冷的傍晚 吃上一碗热气腾腾的面 一口下去 从身到心都暖了起来 一碗面，一勺汤 就是最美好的温度 「 鸡蛋汤面 pinpinlife 」 鸡蛋汤面简简单单不超过5分钟，汤汤水水的一口气吃下去，从心到身都是暖暖的。 食 材 面条 / 青菜 / 香肠 / 榨菜 / 鸡蛋 蚝油 / 生抽 / 香油 / 花椒油 / 盐 步 骤 水开以后下面条，面条放到锅里后，等面汤沸腾起来的时候，再把鸡蛋磕在面条上，不要搅动。这样煮出的鸡蛋不会把面汤浑浊，也不会破。 在蛋白凝固的差不多时，试试面条软硬程度，面条较软且没有白心时，把洗好的青菜，香肠都丢进锅里。 准备一个大碗，放适量的蚝油，榨菜，香油、花椒油，盐，面好了之后，全部捞出来，撒点葱花，用面汤浇在面条上。 「 酸汤面 pinpinlife 」 有时下班回家懒懒的没胃口，来上一碗酸汤面解决一天的劳累吧。 食 材 面条 / 小葱 / 大蒜 / 红辣椒面 陈醋 / 生抽 / 熟芝麻 / 青菜 / 香菜 菜籽油 / 盐 / 鸡精 / 生姜 步 骤 䓤切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量的熟芝麻和干辣椒面。准备一个大碗放入切好的葱粒，再放入蒜粒，再依次放入姜丝、熟芝麻和干辣椒面。 锅中放入适量菜籽油烧至滚烫，然后浇到葱姜蒜和辣椒面上，然后放入适量盐、陈醋和生抽，备用。 水开以后下面条，面条放到锅里后，等待再次煮沸，然后下入洗净的青菜煮开，面条煮好后捞起，在碗里加入适量面汤，加入少许鸡精，如果喜欢吃酸的，可以根据自己的口味调整陈醋的用量。
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