它就是猪皮，很多人都特别喜欢吃猪皮，猪皮含有丰富的营养，尤其是含有胶原蛋白，对保护女性的肌肤具有很多好处，所以女性们都特别喜欢！ 香辣炒猪皮的做法 1.准备好熟猪皮 2.剔除肥油，切成条。 3.辣椒切丝 4.锅中倒油烧热后放入葱花爆锅。 5.放入猪皮翻炒。 6.放入辣椒丝一同翻炒。 7.放入盐、味精、生抽调味。 8.翻炒均匀后出锅。 假如你三天没吃饭，给你一碗米饭，下面这6种才你会选哪个？ 食材：牛筋250克；干辣椒适量；姜5片；蒜3瓣；生抽2勺；老抽半勺；糖半勺；盐适量。 做法： 1，牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。 2，捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。 3，油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 4，倒入牛筋块翻炒均匀。 5，加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可。
鸡爪是什么，也叫凤爪。它含有的蛋白质和钙质丰富，可以有促进食欲的作用。同时也可以有提高人体的免疫力的效果呢。 鸡爪中却含有丰富的胶原蛋白，有美容的功效，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 注意，但鸡爪的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。 朋友，你爱吃鸡爪吗？ 这道菜是用煮脚煮熟以后用调教进行调味，凉拌的猪脚吃起来一点都不油腻并且爽口。猪蹄中的蹄筋吃起来非常的弹牙。凉拌猪脚非常适合小孩子和年轻人在夏季里面食用。 用料：海带丝、蒜、3瓣、生抽 1勺、醋 2勺、辣椒油 半勺、盐 适量； 做法 1.海带浸泡12--24小时，中间勤换水清洗。（里面有很多沙子，要洗净。） 2.开水下锅煮五分钟捞出晾凉 3.卷起切丝 4.蒜拍碎切细，加入生抽醋辣椒油和盐调成汁倒入海带丝拌匀即可 食材：猪脆骨、豇豆节、酥花生、干辣椒、花椒、盐、白糖、味精、香油、色拉油、卤水 做法： 1、把猪脆骨放入卤水锅里卤熟，捞出切片。 2、锅放油，烧至五成热，下入猪脆骨稍炸捞出，再倒入豇豆节稍炸，倒出沥油。 3、锅留底油，放干辣椒节、花椒炒香，再倒入猪脆骨和豇豆节，加盐、白糖、味精调味，淋少许香油，炒匀即可。 食材：芦笋250g；牛肉200g；蚝油3大勺；黑胡椒1大勺；糖半大勺；蒜头4瓣；姜1小块；淀粉1.5大勺；料酒1大勺；老抽几滴 做法： 1、牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用 2、牛肉中加入一半的蚝油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上 3、锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸 4、下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出 5、下芦笋大火炒1—2分钟至断生，撒少许清水入锅 6、将牛肉倒回锅中，加入剩下的一半蚝油和黑胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可出锅（搜狐美食） | 
