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现在正是吃南瓜的季节，就得多吃一点，用南瓜做的美味，我给大家再推荐一款，用南瓜做的南瓜包，样子虽然不好看，但是很是香甜，表面金黄酥脆，内在非常的蓬松柔软，又劲道，比油条还要好吃，做法还简单，很适合用来当早餐呦，色泽金黄，看着就有食欲的美食。 食材准备： 面粉，南瓜，酵母粉，白糖，盐，油 做法： 1、准备一块南瓜，去皮洗净，切成薄片，蒸锅中倒入清水，水开放上南瓜，盖上锅盖，蒸10分钟左右。 2、把蒸好的南瓜趁热倒入容器中，用勺子压成南瓜泥。 3、放入3克酵母粉，8克的白糖，和3克的盐，搅拌均匀，再分次加入面粉，朝一个方向搅拌，搅成无颗粒的粘稠糊状，盖上盖子，放在冰箱低温发酵，第二天早上在做。（在面粉中加入盐，能增加南瓜包的筋性，吃着劲道） 4、第二天的早上，面糊已经发酵约2倍大，表面呈蜂窝状，用筷子搅拌给面糊排气。 5、锅中倒入油，油温六成热，用两根筷子，挑起面糊转动再掐断，把筷子上的面糊放入油锅中，中火炸制表面定型，炸制的过程中，要不断的翻面，防止南瓜包受热不均匀。 6、炸好后，用漏勺捞出沥油，色泽金黄，表面酥脆，内在蓬松暄软，吃着味道香甜。 小提示： 前一天晚上开始发酵面糊，这样节约时间，第二天早上可以直接炸，简单快速，10分钟就能做好。
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