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我们都知道在我国广大地区，存在着很多不一样的东西。有些东西只在我国的南方有，而北方却没有。但有些东西，只在北方有，但是南方难以找到。这样的额事情在我们身边可谓是比比皆是了。最典型的就是北方有山楂，但是南方却没有这种果子的存在，因此在南方人看来，它是一种很稀有的水果。但是南方有番石榴，这种北方人从来没有见过的水果，在他们眼中看来也很稀有。有很多东西不仅存在地域差异，它们的命运也存在着巨大差异。在我国南方，火龙果是一种极为平常的水果，多到泛滥成灾。南方人会把它们用来喂猪。可是在北方人眼中，火龙果是一种高级水果，能卖到十三元一斤。有这么一种蔬菜，全国都能种植，可是它在南北方的待遇却不一样，这种就是苔干。 说到苔干相信我们都知道这种蔬菜，因为现在市场上有很多卖凉拌菜的，这里面就有大家喜欢吃的苔干。用苔干做成的凉拌菜，吃起来非常的爽脆可口，深得吃货们的喜爱。在北方地区苔干被人们看作是一种极好的宝贝，市场上一斤卖到了五十元，就这样还有很多人会购买，有时候一次会买上十几斤。这主要是因为北方人很喜欢吃苔干这种蔬菜，尤其是它爽脆的口感。此外，苔干有着极高的营养价值。常吃苔干可以起到安神、补脑、健胃、减肥的作用。 也正是因为苔干这么好，所以在古代的时候，地方的官员会将苔干作为一种地方特色进贡给皇帝，并且深受皇帝的喜欢。因为，皇帝也被苔干这么好的作用吸引住了，因为皇帝经常劳累工作，需要很多安神补脑的药品。而苔干正好起到这个作用，又能做成美味佳肴，简直的上选之品。 可是在南方，这苔干是啥，根本不会有人知道，几乎是没有人吃过的。只有去过北方的人才会吃上这北方的菜。不知道是为何，南方不能种植还是啥原因，反正在南方是很难见到这种苔干的，或许是南方人不喜欢吃这东西吧。有人说南方的菜多种多样，不差那一样，就算没有也不是什么稀奇的。反正笔者作为南方人，还是第一次听北方朋友提起这苔干的蔬菜，以前从来没有听过或者见过。不知道你们见过这苔干吗？如果一斤60元你们会买来吃吗？欢迎留言聊聊你们的看法哦。（腾讯美食） | 
