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芡实的叶片表面有小颗粒，种植在水池中可以用来布局周围的环境来显示他的价值，所以芡实在园林用途那是比较广泛的，它的适应环境能力强，经常用于那些带水池的庭院中布置水景。此外，芡实的种子去皮 后称芡米，为补脾益肾的冬令滋补品。
繁殖方式：
通过直播育苗进行有性繁殖。
栽培管理：
在清明后2~3天(华南地区可提前1个月)，将种子洗净，放入浅盆中，加水5~6cm，置于阳光下温暖处，日晒夜盖，昼夜保持温度15~25℃。当种子长出白芽后，即播入苗地，生出2~3片小叶，再移植浅水处。若水深易造成泥埋心叶，不易长新叶或死亡。随植株的叶片增多，便可移植深水处。
园林用途：
可点缀或遍植于公园、风景区的水面；亦可用来绿化城市水体。同种中还有紫花苏芡、白花苏芡及野生芡实等品种。
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