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在日常生活中，相信很多人都吃过零食猫耳朵，一口一口咯嘣脆，香酥可口，咸甜好滋味。很多人只知道很好吃，却不知道怎么做，今天小编教大家如何在家自制美味零食猫耳朵，一起来看看吧 用料： 白面团：低筋面粉260克，白砂糖30克，玉米油20克，盐4克，水100克 红色面团：低筋面粉260克，红糖60克，玉米油20克，水100克，蜂蜜水少许 具体做法： 1，准备白糖水，白糖，玉米油，盐加入油用温水花开 2，准备红糖水，红糖，玉米油用水化开 3，白色面团和红色面团分别揉成团静置20分钟，不光滑没关系，这个面团有一点硬，不要轻易加水 4，面团分成两份（白色两个，红色两个），红色和白色分别擀成稍厚的面片面片. 5，白色面片刷少许蜂蜜水， 6，红色面团放在白色面团上，盖保鲜膜静置10分钟 7，再擀薄，薄厚没有什么规定适中就好，太厚太薄做出来都不好看，看自己喜欢吧 8，红色面团上刷一层蜂蜜水，不要刷多，只是粘合作用 9，卷成粗细均匀的卷，要卷紧，卷的时候抻着卷，保鲜膜包好，冰箱冷冻90分钟， 10，冷冻后切薄片，只有切的薄才够脆，切好的不要叠在一起，要分开，不然会粘一起 11，锅内倒油，油8成热后，把面片一片一片放进锅里，不要翻动，待所有的面片浮上来之后，用筷子翻动 12，炸成金黄色立即捞出沥油，完全晾凉后密封保存 | 
