自制芒果冰激凌,零添加,零色素

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发表于 2018-9-25 15:39:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

虽然已经立秋很久了,但是白天还是很热的,女儿时常会想吃冰棍雪糕。一看到女儿要买冰激凌我都会立即阻止。这种冰饮毕竟吃多了会对脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方,就会发现上面有一大堆的化学名称的添加剂,看着就让人后怕。
这些化学原料不但刺激孩子们胃口,让孩子不想吃饭,更给孩子带来很多的健康隐患。就算女儿实在要吃,那也得吃我亲手自制的冰激凌,那是完完全全无添加,吃起来也放心,而且选用最新鲜的水果,最优质的奶油奶酪,口感也是外面的冰激凌完全比不了的呀。
其实,自制冰激凌相当简单,用不了半小时就能做好。另外,还可以用自己喜欢的水果来搭配,既有口感,又有颜值。下面芋儿给大家推荐一个自制芒果冰激凌的做法,美味,不含任何添加剂,并且做法非常简单哦。学会了,每年夏天做给宝贝吃。
【芒果冰激凌】
食材: 芒果 2个,淡奶油 100克,奶油奶酪 100克,细砂糖 10克(没有奶油奶酪可以用酸奶代替)
制作方法:
1.将10克细砂糖放如淡奶油里,用电动打蛋器将其打发,放冰箱冷藏备用。
2。将芒果洗净,切成块。
3,将奶油奶酪和芒果直接放入料理杯里,打成果泥。(根据芒果甜度,添加细砂糖,我这芒果很甜,没加糖)
4.将打好的芒果奶酪倒入碗里。
5.将打好的淡奶油放入芒果奶酪糊里,翻版均匀。
6.将冰棍糊倒入模具中9分满,再将小棍插入,入冰箱冰冻室,直到完全凝固。
7.取出,可直接食用,也可将融化的巧克力挤在上面做装饰。
自己做的,美味无添加,孩子最爱吃,解暑又健康,你也试试吧。
小贴士:
1. 芒果尽量选择熟,味道香甜;
2. 奶油奶酪奶味更香醇,没有可用酸奶代替,就用原味的,也可以用自制的;


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