|
再过几天就是中秋节了，月饼自然成了人们走亲戚，串门儿的伴手礼。可任凭月饼包装得再怎么精美，吃法都是一样，没什么新意。 撕开包装，一口咬下去，掰开吃，切着吃......LOW爆了好嘛！！！ 虽然月饼是我们中国的传统小吃，但只要稍作创意改变，就能吃出不一样的感觉，为这个传统节日增加一点小惊喜！ 小编先来打个样： 食材： 月饼、冰淇淋、彩虹糖、海苔丝 酸奶、即食燕麦片、柠檬、开心果、杏仁 ①、开心果剥好切碎，杏仁儿剥壳搁置一旁备用。 ②、把榛子核桃月饼对半儿切开，再一分为二。将开心果碎放刀上，轻轻的摆在盘子左侧，然后放几颗杏仁儿。在盘子右侧撒些海苔丝，随便撒就行，把切好的月饼放上面。这款坚果海苔丝月饼就完成了。 ③、在碗里倒入少许风味儿酸奶、即食燕麦片搅拌几下。接着倒入圆形模具里，固定好形状。把乌豆沙蛋黄酥月饼放海苔丝上面，并在周围放几颗不同颜色的彩虹糖。是不是给人一种很有食欲的感觉？ 第三种创意吃法是用冰淇淋配开心果和柠檬碎，为了拍照我的冰淇淋快化了，原本它是一个很漂亮的橄榄球造型。冰淇淋我选的是抹茶口味儿哒，大家可换成草莓、巧克力这种颜色比较深一些的。 这次我用了三种不同味道的月饼，榛子核桃、乌豆沙蛋黄酥和中式黑芝麻。你们可以换成自己喜欢吃的喔。上面三种新吃法我都很喜欢，其中最喜欢用彩虹糖和酸奶燕麦摆盘儿的这款，看起来超有创意，你们也来动手做几款属于自己的创意月饼吧！ 这个中秋，我们不一样 旅游广播发起 #月饼创意新吃法#挑战赛 你“赶”来吗？ 挑战 规则 1、即日起至中秋节，以月饼为主食材进行创意设计，最终成为一道新餐食。 2、为你的作品拍照，并简述下你的创意理念或者灵感来源。50-100字。 3、作品+文字+姓名联系电话，一同发到吉林旅游广播微信平台上。 4、端午节过后我们会整理大家的作品统一在微信平台上推出。由大家来投票决定最有创意的花式月饼新吃法！ 5、奖项设置：最佳创意奖、最佳人气将、脑洞最大奖 6、活动评选形式采取微信平台投票。 7、本次活动最终解释权归吉林旅游广播所有。 奖项设置 *最佳创意奖1名、每人红酒两瓶 *最佳人气奖1名、每人红酒两瓶 *脑洞最大奖1名、每人红酒两瓶 *参与奖若干名、每人红酒1凭 你绝对没有见过的月饼新吃法 炸月饼 把月饼先放到冰箱里冻一下，半冻状态拿出来用刀切成两片，在油中炸至油亮的黄色，然后盛出来，稍冷片刻食用。 月饼三明治 把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦主食面包之间，制成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。 月饼豆浆 把果仁类的月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机，像平时制作豆浆时那样进行月饼豆浆的制作。 月饼寿司 主要材料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等，配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上切条的月饼、黄瓜条，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。 月饼沙拉 方法很简单，就是将月饼切成小块，然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉，当然少不了沙拉酱，也可根据自己喜好放其他水果。 凉拌月饼 一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁或厚片，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，就会变身爽口的佐餐小菜。 月饼还能怎么吃 就看各位的脑洞有多大了 这个中秋 我们不一样 | 
