洋葱是生活中比较常见的蔬菜之一，不过它却经常因为容易把人弄哭，而不被人喜欢。跟51养生网小编一起看看吧。 其实你们都误解，洋葱啦，今天，我们就要说说洋葱的妙用，吃错了，它让你流泪，让你口臭，但是吃对了，它却是个宝，能让你减肥，还能抗癌！洋葱含有的前列腺素A，可以降低外周血管阻力，降低血黏度。洋葱还可以增强新陈代谢能力，抗衰老。洋葱可分解脂肪，洋葱里所含的物质能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，这样可以帮助抵消高脂肪食物引起的血液凝块。 洋葱的营养价值 1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。 2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 3、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。 
4、降血脂降胆固醇，洋葱内的含硫化合物，有良好的降脂作用，可减少血液中坏胆固醇的数量。 5、舒缓高血压，洋葱是含有前列腺素A的少数蔬菜之一，能降低外周血管阻力与血液黏稠度，舒缓高血压症状。 6、延缓衰老，洋葱里面的半胱氨酸，能延缓细胞衰老。 7、减肥妙用，洋葱低热能、近乎零脂肪的特性，非常适合想减肥的人食用。 
来源：51养生网
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