【双层南瓜包子】 原材料：南瓜、白菜、肉、料酒、蚝油、酱油、盐、花椒、油、葱花、白糖、酵母、面粉 制作步骤：1：首先我们准备两个干净的碗，先把南瓜洗干净，在去掉南瓜皮和南瓜囊（注：南瓜皮不要扔了，切下来之后放在碗中就可以）； 2：把南瓜切成薄片放在碗中（南瓜皮和南瓜囊不要放在一个碗中）； 3：下面我们在锅中倒上水，把南瓜皮和南瓜片放在锅中蒸20分钟， 4：利用这20分钟的时间，我们准备肉馅，把白菜和肉都剁在一块，剁好之后倒入料酒、蚝油、酱油、盐、花椒、油和葱花，按照一个方向搅拌均匀； 5：下一步我们把蒸好的南瓜皮倒入料理机中打碎，少放一点水就可以，因为我们要和面用； 6：把南瓜皮在碗中用小勺按压成泥，方便待会和面的时候用； 7：下面在南瓜皮和南瓜片中各放入一点酵母、白糖搅拌均匀，然后在加入适量的面粉搅拌均匀； 8：把揉好的面团搓成一个长条，分成若干份剂子（注：南瓜皮剂子和南瓜剂子要分的一样多） 9：把切好的剂子都按压一下，然后取出擀面杖，把剂子都擀成薄片； 10：下面我们取出一个黄色的皮，把它对折两下，然后把对折好的那个角切下去就可以了； 11：然后在黄色皮上边放一个绿色的皮，先在绿色皮上边放上馅包起来，然后在从黄色皮上边放上馅包起来，依次就这样把包子都包起来； 12：把包好的包子盖上保鲜膜醒20分钟，醒好之后在放在锅里蒸20分钟；这样我们的包子就出锅了； 馒头新做法，奶香味十足、好吃又营养，喜欢的快快收藏起来吧 接下来给大家分享一个馒头的新做法，香甜松软简单好吃，喜欢的话你也可以试一下。 首先在盆中倒入300克面粉加3克酵母，15克白糖促进酵母发酵，然后用170毫升的纯牛奶边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉的面絮状用手揉成光滑面团，面团揉光之后盖上保鲜膜醒发至两倍大。 接下来把红薯和紫薯洗净去皮，然后切成片再切成四方的小丁，接着把切好的红薯丁清洗一下再沥干水份备用。 案板上撒上干面粉把发好的面多揉一会排净里面的空气，揉好之后搓成长条擀成一个长方形的面饼，擀好以后均匀的撒上切好的红薯丁，再给它从上往下卷起来，然后切成大小均匀的剂子。 蒸锅中倒水将生胚冷水上锅再饧20分钟，20分钟后生胚有明显的变大就饧发好了，然后开大火烧开再转中火蒸2分钟，时间到了关火再焖5分钟就可以出锅了，这样咱们的红薯馒头就做好了，奶香味十足好吃又营养，喜欢的快快收藏起来吧。（搜狐美食） | 
