蛋挞皮：450g面粉、110g糖、20g炼乳、200g黄油
蛋挞水：450ml水、200ml炼乳、450g糖、4个鸡蛋
1. 碗中加面粉、糖、炼乳、黄油，揉成面团，冷藏2小时。
2.擀平面团，如图将面团卷起来，切成小面团，然后放入蛋挞模具，压平。
2.然后往糖水加入鸡蛋和炼乳，搅拌均匀，过筛后，混合物冷藏30分钟，将混合物倒入蛋挞皮。
3.先烤约5分钟直到变成金棕色，然后在150℃ 烘烤 15 分钟。
1.黄油、糖粉、盐混匀，加鸡蛋，搅拌均匀，黄油混合物备用。
2.面粉过筛，加抹茶粉，再添加黄油混合物，搅拌，揉成面团，放置20分钟。
3.蛋挞模具抹适量油，面团切成小块（约15g/个），放入蛋挞模具，压平，底部用叉子扎洞。
5.小火，锅中加牛奶、糖，搅拌，直到糖溶解，加抹茶粉，搅拌均匀，关火，牛奶混合物备用。
6.牛奶混合物中加鸡蛋、蛋黄，搅拌均匀，过细筛，将过筛后的蛋液混合物倒入烤好的蛋挞皮。
7.烘焙烤箱预热至 180 ℃ ，约烤 20 分钟。
2.碗中加洋葱、鸡蛋、奶酪、干酪、黑胡椒粉、肉豆蔻粉混合均匀，混合物备用。
4.菠菜倒入混合物中，再加奶酪，混合均匀，倒进蛋挞模具（约3寸），烤35-40 分钟。
2. 粳米粉、腰果酱、枫糖浆、香草精、少量盐混合均匀，揉成面团（柔软不粘手）；分成6份，放入蛋挞模具，沿模具壁压平，底部均匀撒上适量山核桃仁或者葡萄干。
3. 碗中加椰子奶油、枫糖浆、椰子花蜜、淀粉、剩余的山核桃仁或者葡萄干、香草精、少量盐搅拌机混匀，呈液态。
4.将混合液依次倒入核桃仁上，放入烤箱，烤30-35 分钟，拿出冷却。
