枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。枸杞可以降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，从而防止高血压形成。
葛根具有改善脑部血液循环之功效，对高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解作用。葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食。
蒲公英简直就是一种养生“瑰宝”，具有非常广泛的作用，能降血脂、血压、血糖、尿酸。是非常好的中老年人养生茶。蒲公英的味道清香醇厚，入口回甘，还含有众多人体需要的矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。 苦荞茶中含有的黄酮类物质，可以让胰岛细胞快速的恢复，从而降低体内血清里的胆固醇和血糖，对于血糖升高起到很好的抑制作用。黑苦荞有植物界“黑珍珠”之称，其中富含的芦丁是降血脂、稀释血液粘稠的重要物质。芦丁可软化血管，增加血管弹性，还可促进血管代谢垃圾排出体外。 莲子是很好的滋补食材，经常吃对身体和健脑有较大的益处。很多中老年人都有高血压，莲子能有效的扩张外周血管，长期食用能有效的降低血压。莲子有明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压， 除了降压的作用之外，服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。对于心脏的保护作用也非常的出色。 楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取山楂15～30克，泡水代茶饮。山楂中含有总黄酮，具有扩张血管和持久降压的作用，因此对于高血脂、高血压的患者来说，一天一杯山楂茶，是非常有用的。 搜狐美食 | 
