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都说女生一年365天有300天都在减肥，这话一点儿都不假！办公室的小姐姐们在夏天也是把“吃草”这项活动进展得有声有色～ 但是最近她们也贼喜欢订奶茶了？我说各位，哪怕是夏天过去了，也不要随随便便在身上长肉啊！减肥不仅只能吃草，入秋后吃点热乎乎的食物也很重要呀～ 说道热乎乎的食物，那必然首选我大中华料理了！减肥时还能吃的菜，非这些莫属，助你越吃越瘦不贴秋膘～ 1 彩椒炒鸡丁 ▽ by微体兔 ·主料· 鸡胸肉｜200g 黄彩椒｜半个 红彩椒｜半个 黄瓜｜半根 ·辅料· 蚝油｜1茶匙 糖｜1/2茶匙 盐｜1/2茶匙 蒜｜2瓣 料酒｜1汤匙 生抽｜1茶匙 白胡椒粉｜少许 ·做法· 1.鸡胸肉改刀切丁，倒入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀后，腌制15分钟。 2. 彩椒去蒂切丁，黄瓜去瓤切丁，蒜2瓣切片备用。 3.热锅冷油，把蒜片煸出香味，倒入鸡丁翻炒至变色；然后倒入彩椒丁炒软，加入黄瓜丁炒熟。 4. 放盐、糖、蚝油调味，翻拌均匀即可出锅。 2 沙巴鱼蔬菜粥 ▽ by 谢耳朵的bazinga ·主料· 大米｜120g 巴沙鱼｜250g 娃娃菜｜1棵 ·辅料· 虾干｜8只 玉米粒｜80g 盐｜少许 油｜适量 ·做法· 1.巴沙鱼用料酒和食盐腌制15分钟去腥。 2.娃娃菜切成细条状，把玉米粒、虾干备好。 3.巴沙鱼切成小块和娃娃菜一起翻炒。 4.粥煮开后，加入蔬菜、鱼等一起拌匀，放入调料调味，煮10分钟左右即可。 3 蒜蓉西兰花虾仁 ▽ by Nancy153 ·主料· 虾仁｜300g 西兰花｜300g ·辅料· 大蒜｜5瓣 蚝油｜2茶匙 料酒｜1汤匙 盐｜少许 花生油｜少许 ·做法· 1.西兰花洗净切块，焯水至八分熟；虾仁去壳和虾线，蒜切成蒜蓉备用。 2.锅中倒入少许油，放入虾仁翻炒，再加入料酒提味，虾仁炒至变红后，盛出备用。 3.锅中倒入油，油热后加蒜蓉、蚝油、少许盐，再加入西兰花、虾仁，翻炒1分钟后即可出锅。 4 红米孜然炒饭 ▽ by 耀婕 ·主料· 红米｜50g 玉米｜1根 鸡胸｜50g 芥兰梗｜50g 番茄｜50g 紫甘兰｜1片 ·辅料· 洋葱｜5g 孜然｜1/2茶匙 盐｜1/2茶匙 料酒｜2茶匙 干淀粉｜1茶匙 ·做法· 1. 玉米洗净剥粒，与红米放入电饭煲焖成米饭。焖好后翻散自然冷却。 2.鸡胸切小粒，用料酒、干淀粉腌制10分钟。 3. 芥兰梗斜刀切小段，番茄切小粒，紫甘兰切丝，洋葱切丝。 4. 炒锅中放油，将鸡丁滑至八成熟后盛出备用。 5. 炒锅中留底油，油温至五成热时，放入洋葱丝煸香；下入红米饭，翻炒至松散，让水分尽量挥发。 6.放入芥兰梗和孜然粒，继续翻炒至芥兰梗变软；加入鸡胸粒，继续翻炒，加少许盐调味。 7.出锅前放番茄和紫甘兰，翻炒均匀后即可。 5 香煎脆皮豆腐 ▽ by 臭美园妈 ·主料· 豆腐｜200g ·辅料· 油｜1汤匙 生抽｜1汤匙 葱花｜5g 红糖｜5g ·做法· 1. 豆腐切成大小一样的方块，用厨房用纸吸干表面的水份。 2.锅中倒油，油烧到八成热后转小火，轻轻的放入豆腐，煎到底面金黄。 3.翻面的时候用木勺和筷子配合，小火翻面再煎，煎至两面金黄。 4. 煎到差不多的时候放入生抽和葱花、红糖和适量的水，小火收汁即可。 小贴士 1. 做菜时请用老豆腐，嫩豆腐水份太多，煎的时候容易散掉。 2. 老豆腐煎之前，将表面的水份吸干，避免煎的时候油溅。 ▷上万人收藏的南瓜饼◁
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