|
每到“大姨妈”光顾，女性总会想应该吃红糖红枣，觉得吃了就能让自己满血复活，其实真正补血的并不是它们！ 当然红枣、红糖也是有好处的，红枣有“天然维生素丸”的美称，有驻颜美肌、补血安神的功效，虽然它也补血，但效果不如猪红。 要想补血，还是得吃别的，例如牛肉、猪肝、猪血，今天介绍最物美价廉，烹饪又快速方便的“猪红”！“猪红”也就是“猪血”，它有特别丰富的营养价值，富含了多种维生素、蛋白质、钙、铁、磷、尼克酸等营养素。优质蛋白质含量比猪瘦肉还高，而且比猪肉的蛋白质更容易能被人体所吸收。从中医角度看，多吃猪血对人体是很有好处的，不但可以除尘清肠，还有补血美容的功效。所以，你想补血、补优质蛋白质，选择猪红是最好的。而且猪红烹饪特别方便，煮汤，清炒，火锅等等都可以，口感鲜嫩，一块钱就有一大盘，简直是物美价廉！ 材料: 猪红500克 瘦肉50克 青蒜一根 味极鲜酱油两勺 胡椒粉适量 蒜末15克 姜末5克 做法: 1.锅里加少许油，倒入小火蒜末、姜末炒香。 2.下瘦肉片。（主角是猪红，瘦肉可根据自己喜好加或者不加都可以，加一点味道更好） 3.倒入猪红。（猪红根据自己喜好切条、切片、切块都可以） 4.烹入酱油，加入青蒜、胡椒粉，炒匀即可。
| 
