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英国《每日邮报》前不久报道，专家称，咖啡即使不喝下去，闻一闻也能达到摄入咖啡因的效果，并有助于提高工作效率。
早在此前，咖啡以降低患心脏病风险、促进新陈代谢、降低年轻人死亡率而被人们熟知，现在它竟可以让你闻闻就达到这些效果。专家称，考试前闻闻咖啡有助于考试，因为大脑会传达已摄入咖啡因的信息。研究表明，考前闻过咖啡味的人普遍比没有闻过的人更能取得好成绩。
人们普遍认为，如果闻到咖啡的味道，他们工作中会有更好的表现，也相信咖啡可能是他们继续做好某事的原因之一。研究人员建议，工作前可以闻闻咖啡的味道，从而产生类似咖啡因的效果，刺激大脑更好地运转。
美国新泽西州斯蒂文斯理工学院的专业人士称，他们对参加代数考试的商科学生进行了理论测试。测试结果显示，测试者在闻到咖啡味后，测试中会有更好地发挥。目前，咖啡的味道是否会像喝咖啡一样，起到咖啡因的作用，对大脑产生化学反应还有待研究。 | 
