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肉末炒粉丝 美味的菜肴里怎么能少得了肉末粉丝呢！记得看下方小贴士！ 材料：红薯粉丝100g，肉末50g，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，鲜香菇3个，大蒜3瓣，葱2根，植物油适量，生抽适量，白胡椒适量，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，料酒适量，郫县豆瓣酱1勺 步骤- 粉丝泡软，如果粉丝比较硬的话可以放锅里煮一下 青红椒、洋葱、鲜香菇切丁，大蒜切末备用 肉末用生抽，淀粉，白糖，白胡椒抓匀备用 锅里倒油，下肉末，炒至变色，出锅备用 把郫县豆瓣酱下锅炒出香味，再把蒜末下锅爆香 放洋葱，香菇丁 再放青红椒丁 倒入粉丝，加生抽，白糖，白胡椒调味 再加入肉末，加点料酒，翻拌均匀 翻拌均匀后，可以再调一下味，放点鸡精，出锅后撒上葱花，美美的，可以开吃了 小贴士：粉丝不能煮太烂，不然就不好吃了
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