|
减肥一族每天要考虑的终极问题就是：今天要吃什么！吃什么才不胖?隔壁家的排骨饭好香呀，对面的牛肉面好像也不错！ 所以吃米饭和面食哪个更容易胖对她们来说非常重要，根据热量取舍食物是她们的减肥必备技能。 每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克 白米饭是众多主食的一种，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。 从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。除大米外我们还可以从谷类产品(如麦片、面包、大米、粉面)、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。 据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。 维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃生果充饥，可能会吸收更多热量(视乎煮的方法和进食分量)，增加发胖的机会。 每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克 虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。 而且，肥胖也可能是营养不良造成的。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感，面食就不会吃太多。 米饭和面条都是大家日常生活中的主食，南方人吃大米，北方人吃面条。冬季是一个长膘的的季节，也越来越多的人们执着于减肥，一部分人认为米饭一个含糖量很高的食物，也有一部分人认为面条含淀粉高。到底在减肥的时候，吃米饭好，还是吃面条好呢? 有的人有疑问，这两种东西哪个减肥的效果好一些。专家认为，想要减肥的话，必须全面均衡饮食，做到营养全面。米饭和面条的含量都不同，所以对减肥各有优劣。 在营养上来说，减肥需要营养均衡，而面条的营养成分多于米饭的营养成分。面条含有的维生素和蛋白质都高于米饭，面食的膳食纤维也比米饭丰富。但从能量上来说，米饭的能量少于面条，食物的能量少，那么就有利于大家减肥。 但是米饭的糖分高于面条，大家都知道，糖分进入人体器官吸收以后，会转化成果糖，而果糖则是会让人肥胖的。所以从糖分角度来说，面条更适合减肥一些。
| 
