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相信所有糖友都知道，控制饮食是治疗糖尿病的关键。但你真的会科学合理的控制饮食吗？今天“问上医”就教大家如何用科学的方法控制饮食。 1. 严把总热量关 我们的身体就好比是能量仓库。热量摄入过多会直接导致库存积压，使体重增加。这会增加胰岛素抵抗程度，使β细胞负荷增加，不利于控制糖尿病病情。 要想控制自己每日摄入的总热量，我首先得知道自己的身体每天到底需要多少热量，能吃多少食物。糖友们可以按照下面步骤计算： （1）计算自己每日所需的总热量 有的患者从事重体力劳动，那他所需要的热量就会多一点。有的患者是办公室职员，每天需要的热量就相对少一些。正常人每日基础代谢率（BMR）的计算公式： 女：BMR = 655 + ( 9.6 × 体重kg ) + ( 1.8 × 身高cm ) - ( 4.7 × 年龄) 男：BMR = 66 + ( 13.7 × 体重kg ) + ( 5 × 身高cm ) - ( 6.8 × 年龄 ) 在此基础上，根据你每日的运动量的不同，每日所需的总热量也有所波动。 几乎不动 = BMR x 1.2； 稍微运动（每周1-3次）总需 = BMR x 1.375； 中度运动（每周3-5次）总需 = BMR x 1.55； 积极运动（每周6-7次）总需 = BMR x 1.725； 专业运动（2倍运动量）总需 = BMR x 1.9。 例如，64岁的老王几乎不运动，体重60kg，170cm，其基础代谢率为：（66+13.7*60+5*170-6.8*64）*1.2 = 1563.36大卡。 （2）合理分配各种营养成分 在我们计算出身体所需的总热量之后，我们还要计算这些热量该如何分配。我们知道： 1克脂肪=9大卡 1克蛋白质=4大卡 1克碳水化合物=4大卡 一般来说，碳水化合物的摄入量应该占总热量的60%，蛋白质占20%，脂肪占20%。进行器械锻炼的糖尿病患者尤其应多补充优质蛋白，像鸡肉、鱼肉、虾等。 同样是老王，他每日需要摄入的碳水化合物应该不少于：1563.36*60%÷4=234.5克；每日所需的蛋白质应大于：1563.36*20%÷4=78.16克；每日所需的脂肪应该是：1563.36*20%÷9=34.74克。 2. 按时进食 除了控制每日摄入的总热量外，糖尿病患者每日进食的时间也相对固定。尤其是注射胰岛素和血糖控制不好的患者，更应该在医生规定的时间进食，否则会造成血糖紊乱。 3. 注意烹调方式 糖尿病患者的口味要淡一些，烹调方式上以蒸煮为主。也就是说，少吃盐，不吃甜，不吃煎、炸、等含油脂高的食物。 从营养学角度来讲，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。而且低盐、低脂的饮食习惯能降低患高血压、高血脂的风险，有助于病情控制。
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