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一到了夏天，穿上薄薄的纱裙，一身无法躲藏的肉肉，总是最让人郁闷的事情，于是开始选择做些简单的、轻食的食物。 “轻食”是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物，而健康的沙拉是轻食中的代表，在混合各类蔬菜的基础上， 加入水果、鸡肉、鸡蛋、坚果的食材，既能填饱肚子，也能达到减肥瘦身的作用、 当然一盘健康的的沙拉，不仅仅是一盘绿油油的菜，它是以大量的蔬菜、蛋白质、优质的脂肪、 坚果、少许水果和少许色拉酱汁（注意哟，想要减肥就用酸奶和油醋汁来代替沙拉酱吧）。 炎热的夏季，比大鱼大肉更受的欢迎的轻食， 就如同这盘“鸡蛋蔬菜沙拉”， 制作特简单，零难度零负担，既为了减肥，更为了健康， 就来尝试一下吧。 【鸡蛋蔬菜沙拉】 原料： 鸡蛋 1个 苦菊 半个 生菜叶 2片 洋生菜 2片 紫甘蓝 2片 圣女果 4个 沙拉酱汁 1勺 制作：1. 准备好原材料；2. 鸡蛋放入煮蛋器中煮熟； 3. 将煮熟的鸡蛋切成片； 4. 将所有的蔬菜撕成小片放入碗中； 5. 表面放上鸡蛋片； 6. 再浇淋上沙拉酱汁； 7. 开吃了。 小贴士：1. 鸡蛋煮熟后切成片； 2. 选用的蔬菜尽量品种、颜色丰富一点，所有的蔬菜清洗干净， 再撕成小片； 3. 我用的芝麻味沙拉酱汁， 你可以根据自己的口味选用其它味道的沙拉酱汁。
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