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每次在家包馄饨，不是馅料多，就是馄饨皮多，总是拿捏不精准！剩下了馄饨皮怎么办？稍作加工，就能变身为超美味的小零食，颜值也让人超惊艳！5款简单易上手的馄饨皮花样做法，剩馄饨皮了不再发愁。 迷你披萨 图文 |灵泠 原料： 馄饨皮数张、圣女果200g、盐 / 色拉油 / 马苏里拉芝士 / 白砂糖 / 酱肉适量。 做法： 1、圣女果焯水后剥皮。 2、放如锅内，小火加热，放入适量糖，用木勺边搅拌边捣碎，直至成颗粒感比较粗的酱。 3、馄饨皮平铺在烤盘上，均匀的刷上一层色拉油。 4、在中间放上番茄酱。 5、在番茄酱中间放上酱肉。 6、满满的撒上一层马苏里拉芝士碎，放入预热190℃烤箱上层烘烤5-7min，馄饨皮边金黄，表面芝士融化即可。 小窍门： 这里的番茄用圣女果的味道会比较搭，如果用大番茄，hi比较酸，也比较稀，不太适合这个做法。 ●●● 百变馄饨皮之小薄脆 图文 |一溪月 原料： 馄饨皮 / 花生油适量。 做法： 1、适量馄饨皮。 2、放菜板上。 3、用刀均匀切成细条。 4、再切成均匀指甲大小正方形。 5、散开。 6、锅内适量花生油烧五成热。 7、小正方形放入油里。 8、全部浮起。 9、炸至微黄。用漏勺捞出沥油。 10、炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。 小窍门： 炸至微黄，捞出。炸至金黄再捞，会糊。 ●●● 薄酥焦叶 图文 |一溪月 原料： 馄饨皮 / 黑芝麻 / 盐 / 花生油适量。 做法： 1、馄饨皮适量。 2、菜板稀疏撒上细盐，黑芝麻，馄饨皮放菜板上。 3、馄饨皮上面也撒些黑芝麻，适量细盐，用擀面杖擀几下，让黑芝麻粘紧馄饨皮。 4、用刀纵向划两刀。 5、锅中适量花生油烧热。 6、焦叶放入。小火炸制。 7、炸至微黄，翻面。 8、用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。 9、成品。 10、成品。 小窍门： 馄饨皮很薄，别炸糊了 | 
