10年人气不减!吴江路上最有底气的餐馆,老餮才会懂!

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发表于 2018-4-19 18:01:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
200米的美食街吴江路
翻了10年牌子的茶餐厅
香港广东人扎堆
原创九宫格港点
长了一张“高冷脸”的黑金流沙包
带“黑钻”的野生菌饺
段位一个比一个高
吴江路上的“扛把子”
10年沉淀下来的好咪道
昨日的葡京餐厅,今日的港岛金沙,用10年沉淀下来的好咪道,一直都是吴江路上的美食“扛把子”,老餮都只认这一家!
八年前还叫做葡京茶餐厅,吴江路上一大半的吃货都是这里的老主顾,随着吴江路的巨变葡京餐厅也不复存在,所幸有了后来的港岛金沙,将港味延续了下来,菜品更加丰富了,味道还是一样的亲切~
港岛金沙变身小清新粤菜馆,蓝白相间的格调布局,满满的小资情调~坐在靠窗的位置,看吴江路上人来人往,和三两好友叙叙旧,用一顿下午茶来怀念旧时光是最好不过的了~
魔都第一份九宫格港点
点单“终结者”,一口气吃到all经典款
上海港点遍地开花,同等的价格里,这样有颜又有料,味道还很嗲的港式点心再也找不出第二家!
点上一份九宫格,就可以把经典的港式点心都吃个遍,点单不用再纠结了,一秒治愈选择困难症!
外冷内热的黑脸流沙包
长了一张俊黑的高冷脸,内心却是火热的,一旦触碰,金黄色的流沙熔浆就像火山喷发一样不断往外涌,吃得时候小心烫嘴!
用料毫不含糊,加了碳粉的面皮,用咸蛋、面粉、黄油、牛奶做成的陷心,吃一口就知道!
分几口才能吃完的虾皇饺
晶莹透亮的外衣里包裹了整整两只大虾仁,饱满到一口塞不下,得分好几口才吃得完!
大头虾仁烧麦
黄色的烧麦皮里包裹了虾肉+猪肉泥,头上还顶着一大只完整的虾仁,点缀上红亮的鱼子酱,从上到下彻彻底底的鲜美!
带“黑钻”的野菌饺
平头菇、香菇、小矮瓜、杏鲍菇,菌菇家族都到齐了!再加上有着“餐桌上的黑钻石“之称的黑松露加持,鲜香味upup~
比冰淇淋还清凉
晶晶亮冰冰凉的桂花绿豆糕,吃起来清凉又解暑,还带着桂花的芬芳!香甜的椰奶冻和软糯的红豆叠加,有种在吃红豆冰淇淋的感觉,一口就是一整个夏天~
还有两道假的川湘菜
一点粤菜的样子都没有
精挑细选的黑鱼,满眼的花椒+辣椒,集酸、辣、麻、鲜、嫩五味于一身,却没有让任何一味盖住鱼肉本身的鲜甜,深得粤菜的精髓!
鱼肉自然打卷,也只有新鲜到头的现杀活鱼才有这样好的韧性,吃口比豆花还嫩,却又不散不碎!
奶白的汤头用用猪骨、鸡骨、鱼骨熬制而成,真正的十全大补汤,又正又靓!忍不住都要把锅喝得见底了~
光是鱼肉就足足有二斤半,分量超级足,没有三四个人根本吃不完!
还有一道红红火火的“假湘菜”,实际上做的是广式剁椒鱼头,水库里水温低,鱼肉更紧实细嫩!哈灵!
烧腊界的老司机
经典复刻,情怀加冕

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