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鸡蛋是很多人都爱吃的食物，大家都知道吃鸡蛋对身体好。在日常生活中，食用鸡蛋可以大大降低，自身出现营养物质缺乏问题的几率，在一定程度上，也可以帮助自身达到一个很好的延缓衰老，延年益寿的效果。
每天吃一个鸡蛋，对于没有大量运动的人们来说是足够了，但是对于每天大量运动的人来说，一个鸡蛋根本就跟不上，他们体内蛋白质的流失。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。 早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族，也大有益处。 鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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