 海绵宝宝挤挤面包
 海绵宝宝挤挤面包
我家小朋友最近迷上看动画片“海绵宝宝”，投其所好，给她来个惊喜。做了这个海绵宝宝小面包，小朋友开心得不得了。抱着舍不得吃，哈哈哈。。。 [海绵宝宝挤挤面包] 制做参考自大猩猩小球球 ，谢谢分享~~ 模具： 20X20cm正方形模具 用料 黄色面团： 高筋面粉198g、牛奶19g、鸡蛋36g、南瓜泥90g、盐1.8g、糖18g、奶粉7g、酵母1.8g、黄油14g 白面团（欧克皮） 高筋面粉62g、低筋面粉47g、盐1g、黄油6g、水56g、泡打粉 1g 做法  制作步骤1-4
1、除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，和面程序20分钟。 2、程序结束后加入黄油再启动一个和面程序20分钟，揉至完全阶段。 3、放在面包桶内发酵。 4、发至面团两倍大。  制作步骤5-10
5、面团取出排气。 6、进行分割，分成39g左右面团9个和2g小面团9个（一分为二做脸颊用）还剩余一点面团做鼻子用。 7、取一个39g面团擀开，包入蜜豆馅料。 8、捏紧收口。 9、按扁，收口朝下排入烤盘。 10、依次摆放好所有，盖保鲜膜发酵。  制作步骤11-16
11、这时做面部装饰。取欧克皮擀开擀薄，盖保鲜膜松弛一会（防回缩）用中号裱花嘴底部压出圆片状，做眼睛。 12、待发酵快完成时，圆片摆放在合适位置。 13、取出先前分好的小面团，揉圆，用刀一切为二。 14、切面沾在面胚上做成嘟起的脸颊；最后剩余的黄面团分为9小份，揉圆，沾在面胚中间做成鼻子。 15、装饰完毕，发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱，下层，180度25-30分钟稍上色后盖锡纸。 16、取出放凉。  制作步骤17
17、用红色烘焙色素笔在脸颊上点上红点。用黑色烘焙色素笔或黑可可粉调水，画出表也可以用融化巧克力画。 小贴士 欧克皮用量不多，剩余的可用做其它小动物面包，放冰箱冷藏保存，但时间也不要放太长。如不用欧克皮，也可以最后用白巧克力来画。
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