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春天是万物复苏的季节，这个时候百花齐放，春天对于人们来说也行出门旅游锻炼身体的好季节。而俗话说的好，一年之计在于春，对于家里有小孩的来说，春天更是给小孩补身体的最好时期。今天要给大家介绍的一道菜，就富含蛋白质、维生素、铜、锌等矿物质，能提高人体免疫功能，并且还能帮助小孩长个子，还具有润肠胃和美容的功能。
1、准备材料：杏鲍菇2根、生姜、大蒜、鸡腿肉、鸡精、耗油、盐
2、将杏鲍菇煮8成熟，切成条、鸡肉洗干净切成丁、姜蒜准备好
3、鸡肉焯水，装入盘中 4、放猪肉、等猪油炒出香味，放入姜蒜，爆出香味
5、放入焯水过后的鸡肉、翻炒一会 6、将切成条的杏鲍菇倒入锅中，边炒之后，加入适量耗油、盐、鸡精等
7、起锅装入盘中 这道杏鲍菇炒鸡肉，软软的、糯糯的，都有喜欢吃的吗？ 想吃的话跟着小编一起来做吧。
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