丽家美厨:教你制作一个番茄饭

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发表于 2018-3-29 11:04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

一个番茄饭


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经常吃白米饭,觉得太单调?不妨试试这款“一个番茄饭”,虽然名字有点中二,但是真的好吃也非常容易做,锅子中间的这颗熟番茄看起来还挺萌的~可以让家里的小朋友来一起动手,帮忙往锅里撒料,又好玩又好吃的番茄饭很快就做好了。

食材

原料:大米1杯、清水2杯、番茄1个、甜玉米粒60克、胡萝卜60克、腊肠100克、盐1/4小勺

制作步骤

1、准备材料


2、1杯大米淘洗干净,放入2杯清水中浸泡10分钟


3、腊肠切片,胡萝卜切粒


4、大米和水倒入锅中(铸铁锅、电饭煲等任何可以煮米饭的锅皆可)


5、加入玉米粒、胡萝卜和腊肠,放入1/4小勺盐


6、最后放上一个洗净的番茄


7、小火炖煮12分钟,关火后焖5分钟(电饭煲等电锅,等锅子跳键保温5分钟)


8、吃的时候,将番茄和饭拌匀即可(也可以放入自己喜欢的酱)


实用小贴士

1、大米最好事先浸泡10分钟,做出的番茄饭口感更好

2、盐不要多放,一点点就好,因为腊肠是有咸味的,喜欢的话可以加点青豆,也可以放入自己喜欢的酱料

3、番茄要整个放进锅里,保持其完整性


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