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谁都会感觉自己国家的美食是最好吃的，因为自己家的东西再不好，也会感觉还是自己的好，而且在一方水土长大，吃惯了这里的菜，已经形成了一种饮食习惯，即使别的地方的菜再好吃，也感觉还是自己吃惯了的东西好吃。
说到中国的美食很多中国人都会感到很骄傲，因为中国美食已经渐渐走出中国，打响了自己的知名度，很多外国人都非常喜欢吃中国美食，就连日本人都对中国菜的味道给出很高的评价，不过褒奖之后却对中国美食提出了自己的质疑。
日本人称，中国美食虽然味道很不错，但是中国菜吃着不如日本料理健康，因为中国的食物太油腻，而且很多美食口味都很重，中国人在做菜的时候，还很喜欢加入很多种调料，这些东西对人的身体健康有很大的影响。
这些都成为了日本人认为中国菜不健康的依据，而日本料理更倾向于保持食物本身的味道，而且对于卫生也有很高的要求，也很注重食物的搭配，所以得出了日本料理比中国菜健康的言论，不过听到日本人得出的这个结论，外国人却不厚道的笑了。
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