 火腿芝士西多士
 火腿芝士西多士
西多士是香港茶餐厅小吃之一，由法兰西多士传来。外脆里嫩的黄金吐司，融合着半融化的芝士和火腿，做早餐又快又好吃。搭配酸奶沙拉，大人儿小人儿都喜欢！ [火腿芝士西多士] 食材：白吐司4片、火腿片、芝士2片、鸡蛋2个、牛奶15ml、橄榄油适量。 做法 ：  制作步骤1-2
1、吐司切去四边。 2、吐司上放一片火腿，如果有方形和吐司片大小的火腿最好。  制作步骤3-4
3、再放上一片芝士。 4、盖上一片吐司。  制作步骤5-6
5、鸡蛋加牛奶打匀，吐司两面都在蛋液里蘸一下。 6、四个侧面也蘸一下。  制作步骤7-8
7、煎锅里倒少量橄榄油，开小火，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄。 8、对角切开开吃啦！ 小贴士： 1、最好选白吐司，如果是自己做的吐司可以切厚点，没有就超市买现成的切片。 2、 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开，不要动，中间翻面的时候，用食品夹整个夹稳翻面。 3、 热锅冷油煎吐司，油一定要少选用不粘锅，外脆内软，小火不然容易糊。
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