过年馒头这样蒸，太漂亮了，招待客人倍有面子，现在学还来得及，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧 用料 中筋面粉300克 温水140克 奶粉20克 酵母3克 砂糖30克 色拉油6克 巧克力粉 竹炭粉少许 羊咩咩馒头的做法 揉面这里不多叙述，我们直接做小羊，拿40克团面和巧克力粉揉好做一个巧克力色面团，2-3克面团和竹炭粉揉成黑色面团。其余的面团分成30克和15克面团两种规格的面团，一大一小为一组，取一个30克面团揉好做主面球
再取15克面团揉成大小不同小圆球
把小面球粘在主面团上
巧克力色面团2克搓球压扁贴在主面球上作为羊咩咩的头
巧克力色面团取小小的两个搓成一头大一头小的两个长条
小的一头向内卷成羊角状
用一点点水贴在羊头上方
再取小小的面团两个搓成球压扁，中间切一下做羊蹄
贴在主面团下
将余下的小面团粘在主面团
眼睛部分是由一个白色小面球压扁贴在羊头上，再用一个黑色小面团搓起贴于眼白处，整个羊羊就做好了
在30度环境下发酵一个小时左右，注意观察，发到两倍大就可以开中火蒸十五分钟，关火不用马上拿出来，焖三到五分钟再拿出来
小贴士： 美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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