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今天小编给大家介绍一道青椒里面塞肉的的青椒塞肉怎么做，这是一道很简单的家常菜，基本上我们现在在很多地方吃到，可能你家里你妈妈爸爸都可以能会做这道美食吧，那么你会做吗?
如果你不会做，那么跟小编一起来学习一下这道家常菜怎么做吧!真的非常的简单，我相信以大家的聪明才智基本上看上个一遍就能独立完成这道家常菜，赶紧行动把。 首先是我们要要做这道美食的准备的准备：青椒5个、肉(精肉比较好)、葱、鸡蛋1个其他的一些厨房材料基本上家家户户都有的。 我们现在就开始这道菜的做了： 第一步我们将青椒去头然后将青椒里面的子和一些筋全部掏出来，然后洗干净表面也要洗然后备用。
第二步我们准备里面肉了，我们准备一个大碗，先把肉洗干净，然后剁成肉酱，然后依次加入料酒、盐、切好的葱和去掉蛋黄的蛋清，然后用快了不停的搅拌，搅拌均匀后备用。
第三步我们将第二步准备肉末塞进进第一步的青椒里面，然后我们起锅，加油，把油热一下然后我们将青椒一个个放下，煎制两面都有点焦的样子，然后我们加入生抽、酱油、白砂糖、适量的水，然后小火煮上20分钟，不要把水煮干了。 第四步差不多时候我们开大火收汁，加点味精搅拌下，就可以装碗吃了。
我们就完成了一道青椒塞肉的这道美食，简单吗?那肯定是简单，味道怎么样呢? 想知道味道怎么样，我们尝试做一下就知道了!
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